阳澄湖大闸蟹多少钱一斤?

  今年阳澄湖大闸蟹的出湖价和去年基本持平,并未出现大涨,4两公蟹、3两母蟹的出湖价每斤在140元到160元之间,波动不大,但运费、人工等成本有上涨,因此各地零售价格应该会略有上涨。不过,如果是超过5两以上的特级大个儿闸蟹,可能会略微涨一些,但不会太大。

如何判断正宗的“阳澄湖牌”大闸蟹

  螃蟹市场乱象丛生,网上越来越便宜的螃蟹价格让消费摸不着头脑。

  新版“防伪戒指”

  而今年的阳澄湖大闸蟹全都戴上了苏州质监局颁发的新版“防伪戒指”。外观上,新标识与去年相似,为椭圆形一次性塑料锁扣,打开标识的白色后盖,里面印有12位防伪数码和“贰零壹贰”汉字,镭射防伪区则增印“DNA”三个字母。 防伪标识是按蟹产量核发的,所有正宗的阳澄湖大闸蟹在上市时必须有防伪“蟹扣”,不戴“蟹扣”的肯定是冒牌蟹。同时,如开捕之前开卖的“阳澄湖大闸蟹”戴有防伪蟹扣,也肯定是假冒的,因为防伪蟹扣一般都是在开捕前一天才陆续下发。 

  每个防伪码只能查一次

   苏州质监局标准化处人士提醒消费者,购买大闸蟹后别怕麻烦,要打开防伪标识,通过电话95105581、短信1069001205151和网络www.qbssz.com三种方式查询,以验明正身。“每个防伪码只能查询一次,一旦查询的号码与公告不一致,或防伪码已被查询过,说明买到的阳澄湖大闸蟹为假冒品。”