特色菜点：

甜酒茶

俗称“煮茶”。逢节气、婚礼，或办“三朝酒”、寿酒时，境民习用甜酒冲蛋以待客。也有的在甜酒中煮红枣、荔枝、桂元，再加圆鸡蛋的。后者主要是招待贵客。桃江县及南县西部厂窑、武圣宫一带，也有用荷包蛋待客的。这些习俗均沿袭至今。

资江鱼

又名：贡鱼、梅鱼产地：益阳资江制法：可鲜食，也可晒干后与鸡蛋烹煮。将鸡蛋打散，兑入少量鱼干，入锅蒸熟即可。 特点：小鱼约1.5公分长，身缠黄色花纹，头大身细，成品鲜...