特色菜点：

挞挞面

挞挞面是雅安很经典的一种名小吃了，雅安人常常当一顿正餐吃的。 它的做法有点像兰州拉面，都是大师傅把面和好了，做成面剂子，再拉长，来回的拉拽成为面条的。大师傅在做的时候，常常把一把面条来回在案板上摔打，发出“哒哒”的响声，所以叫哒哒面。这个哒哒面吃起来比兰州拉面更为筋斗一些，面也特别的柔韧、绵长，浇上如大肉、排骨、三鲜等浇头以后，味道鲜美无比，是让人吃上去就不能住口的那种感觉哦...