陕西美食速览

陕西菜虽然没有名列全国的八大菜系之一,但其餐饮风格自成一体,具有浓郁的地方特色,其中最出名的就是种类繁多的面食了。当地的小吃很多,比较有名气的诸如羊肉泡馍,千层油酥饼、黄桂柿子饼、葫芦头(猪大肠)等、凉皮、臊子面等。