简介

    国家历史文化名城梅州市历来被誉为“文化之乡、华侨之乡、足球之乡”和“山歌之乡、金柚之乡、单丛茶之乡”，这里是客家人的主要聚居地，也是著名的侨乡，旅居海外的华侨、华人有200多万。
    梅州历史悠久，秦汉时期属南海郡。北宋年间改为梅州，清代称为嘉应州，民国初年废州改称梅县。1988年由成立梅州市。梅州山清水秀，古迹众多，民风独特。游览梅州，除了瞻仰叶剑英、黄遵宪、丘逢甲等客家名人的故居，参观古老的客家围屋，品尝正宗的客家美食，还不妨学一学被称为“古汉语活化石”的客家方言，感受客家人尊师重教的传统文化，这样，梅州之行会更加有意义。

文化

客家文化
　　梅州的文化是典型的客家文化。在区内有很多古朴的客家民居，包括围龙屋、走马楼、五凤楼、土围楼、四角楼等，其中以围龙屋最有特色和最为著名。而当地的特产也以客家文化为特色，包括有金柚、梅菜干、盐焗鸡、客家娘酒、酿豆腐、麦芽糖等。
　　客家山歌是梅州文化的一个重要组成部分，用来传达客家男女情爱、劳动之乐。广东汉剧是客家文化结合广东文化的产物，也称为“汉江戏”、“兴梅汗戏”，在梅县地区较为流行。
    地区：梅州客家聚居区
    腔调：高亢嘹亮、悠扬动听
    表现手法：多用直叙、比喻、双关、歇后、夸张、叠字等手法
    种类：山歌号子、爱情山歌、抒情山歌、尾驳尾、虚玄歌、逞歌、猜调等
    特点：客家山歌继承了古代民歌的遗风，又与当地民间文化相融合，独具特色。山歌多为即席歌唱，歌词、曲调富于变化，优美动听。

   古汉语活化石
    客家方言是以梅县话为中心的一支方言，主要分布在广东东部和北部，广东全省约有二十多个县市属客家方言区。
    客家方言是在民族迁移中形成的一种汉语方言。西晋末年客家人由中原南迁，在移居过程中，曾在湖南湖北停留了近四百年时间，至唐、宋时期入粤，因此客家方言较接近两湖方言。在广东的几种方言中，客家话与普通话的差异最小。
    客家方言之所以被称为“古汉语活化石”是因为客家话中保留了古汉语中的很多音韵，在今天的汉语普通话中已经消失的“入”声在客家方言中仍有大量遗存。这对于古汉语的研究有着相当的意义。

   客家围屋
    客家人的“围屋”与北京的四合院、陕西的窑洞、广西的“杆栏式”、云南的“一颗印”，合称为中国民间五大传统住宅建筑形式。
    围屋是由一座弧形或方形的辅助建筑将主体房屋包围在当中的住宅形式。屋内格局为房间有数十间，几代数十口人都居住其中。整个围屋靠山坡而建，前低后高，呈现阶梯形，外层的围墙筑得很高，窗子开得很小，这样有利于抵御外来的袭击。 围屋的筑墙由三合土夯成，抗压强度很高。它尺度精确，地面、楼面和屋面的平度以及标高误差不超过几毫米。每座房子的檐梁雕塑和内外装饰以及绘画，均有很高的艺术性。
    据说与“土客之争”有关。古代中原人迁到南方后，有时会遭到当地土著的侵犯。客家人为适应当时的环境，便建筑了这样高大坚固的房屋，集群聚居在一起，以抵御来犯者。他们为了便于生活，就把饲养、加工、贮存、凉晒等各种生活设施都合理布局在围屋中，以图达到安居乐业的要求。这种围屋还具备防火和防盗的作用。

历史

   世界客都
    客家人是汉族的一支特殊民系，两千多年来，中原地区的汉人由于战乱、饥荒、迫或政府调迁等因素而大量南迁，集中定居在闽、粤、赣地区，又进而扩散至四川、广西、海南、台湾、香港、东南亚等各地。相对于那些地区的原住民而言，他们是外来的客人，被称为“客家人”。
    在客家人的迁移过程中，广东梅州是客家人最主要的集散中心（福建龙岩、江西赣州也是客家人聚居区）；由于元代梅州的原住民畲族人起义抗元失败而大量外逃，到明代时，梅州已不设“畲官”，当地住的基本上都是客家人，梅州也成为客家人主要聚居区（现仅在大埔有少量畲族人居住）。从集散中心和主要聚居地这两个方面而言，梅州成为客家文化的代表区域，这里曾经举办过世界客属恳亲大会和世界客家联谊会，被称为世界"客都"，具有浓郁的客家风情。
    客家人继承了中华民族的传统文化，具有艰苦奋斗、热情好客、尊师重教、爱国爱乡的优秀品质。早期客家人居住在人烟稀少的山区，因而团结互助的意识就特别强，虽然生活艰苦，但养成了热情好客的文化传统；客家先民从中原迁来，大多出身于“书香门第”，长久以来还是延续着“耕读传家”的传统，历史上出过不少名人，梅州也因此被誉为“文化之乡”。
   各地客家人
    梅州客家    福建客家
    江西客家    湖南客家
    台湾客家    港澳客家
    海外客家

最佳旅游时间

      梅州位于广东省东北部的内陆地区，由于受亚热带季风影响，这里冬暖夏热、雨量充沛，降水多集中在4-9月份，年平均气温为21℃左右。
　　梅州以优美的自然环境和独特的客家文化吸引着八方游客来此旅游，雁鸣湖度假村山青水秀、雁南飞茶田四季常青，还有著名的客家围屋造型别致、古韵悠长，优美的山歌、独特的客家美食都别有一番风味。一年的任何时候来此，都会收获不小。
　　来梅州旅游因该注意避开雨季，虽然台风等热带风暴不会直接侵袭到梅州，但带来的暴雨容易引起山洪、泥石流等自然灾害，出行前应该关注天气变化，多做准备。