嵊州有什么好吃的?特色饮食有石板鲈鱼、墩鸭、卤肉、茶菇、凉拌人工螺肉、春饼、芋饺、榨面、羊尾笋干等,干果类有香榧、小京生花生、板栗、烤薯片等,此外还有黄酒、米海茶、大佛龙井名茶、苦丁茶等。

  嵊州市区有小吃街一条,位于越秀路上,夜色初上,在嵊州市内散散步,漫步到小街上大吃一顿。各色美食摆在你面前,就怕你眼大肚小吃不过来呢。秘诀是:多几个人分享美食,每样少吃一点儿,就不会望而兴叹了。

  嵊州市区新法院边的一排饭店炖菜做得很好。还有一个推荐是去富豪路得螺蛳摊吃烧螺蛳,这里非常有名,是当地人经常光顾的饭店。

  特色菜点:

  豆腐馒头

  豆腐馒头是嵊州地区最著名的小吃,不可不尝。说是馒头,其实只比小笼略大些,皮却是汤包般厚薄。透明的皮子里是嫩白的碎豆腐和肉冻做成的馅子,若是考究些还会加上虾脑。

  吃的时候,在小碟里倒上醋,拌上鲜红的辣椒酱,将豆腐馒头蘸上调料,一口一个,鲜美异常。