漳平有很多小吃名点。市政府也曾经牵头举办美食节来弘扬漳平的饮食文化。接下来要出发攻略为大家介绍下漳平美食

漳平的美食特产如下

1、漳平美食特产漳平笋干  
    漳平笋干又称“闽笋”,被列为十番素物、百味山珍,久负盛名。色泽金黄,呈半透搜索明状,片宽节短,肉厚嫩脆,畅销海内外。 
2、漳平美食特产漳平水仙茶饼 ——送朋友礼物很赞
    漳平水仙茶饼又名“纸包茶”,始创于20世纪30年代,是乌龙茶类惟一紧压茶,品质珍奇,风格独一无二,为福建名茶之一,畅销闽西南及广东、香港等地,深受消费者喜爱。茶饼色泽乌褐,外形扁平四方,携带方便,宜于保存。耐冲泡,茶色赤黄,具兰花香,口感顺甜清甘,生津止渴,久饮多饮而不伤胃。 
3、漳平美食特产永福藤器  
    花乡永福也是福建藤器产品主要产地之一。这里家家经营藤器,户户会藤艺,以毛竹、杉木为骨架,用当地盛产的龙须藤进行编织。主要产品有藤椅、藤床、藤桌、藤茶具、藤垫等10余种,造型美观大方,编织均匀紧密,框架结实牢靠,色泽越久越光滑。产品畅销海内外,深受国内外客商好评。  
4、漳平美食特产米浆粿  
    漳平特色传统小吃。因其用米浆蒸制时,蒸熟一层再加一层,循环反复,故又名“千层糕”。捧一块在手,蘸一碗姜丝加白糖并浸上白醋的作料吃,入口满嘴葱油香味,口感柔嫩爽滑。  
5、漳平美食特产风鸭糊  
    在漳平,每逢入冬,家家户户杀番鸭,褪毛去内脏后,用竹片撑开鸭肚,再用五香、胡椒粉、味精、食盐等抹遍净鸭内外,最后将鸭悬挂在通风日照的走廊过道或庭院处,任风吹日晒使鸭自然风干,故俗称“风鸭”。用风鸭肉丁和以冬笋丝、香菇片、碎肉、大蒜等,拌煮成糊状,谓之“风鸭糊”,香醇可口。  
6、漳平美食特产油炸粿  
    漳平人喜爱的一种传统食品。制作时,把大米、黄豆等浸泡后磨成米浆,用圆勺子取适量,然后放入碎肉或萝卜丝等馅料,再盖上一层米浆后,将其放入热油锅中炸制而成。其状为圆形,其色金黄,味香爽口,诱人食欲,用天然茶油炸制的食用起来风味更佳。